Het menu

Soep

Brood *

€4,50

met aïoli

Tomaat-paprika soep*

€6,25

room - brood & zeezoutboter

Ramen (oosterse noedelsoep)

€6,75

Soep van het moment

v.a. €6,00

Salades

Carpaccio salade

€14,25

truffelmayo - Reypenaer - pijnboompitten - zongedroogde tomaten - brood & roomboter

Vis salade

€14,75

| gerookte zalm | makreel | ei | zwarte olijven | pijnboompitjes | rode ui | citroenmayo

Geitenkaas salade*

€13,50

| spinazie | zongedroogde tomaten | zwarte olijven | kikkererwten | vijgen | geitenkaas | gegrilde courgette | komkommer
Broodjes

Carpaccio

€9,00

bruin brood - truffelmayo - reypenaer - pijnboompitten - zongedroogde tomaatjes

Cuban sandwich

€9,50

| augurk | ham | pulled pork | mosterd | gruyère

BLT pulled chicken

€8,00

wit brood | bacon | pulled chicken | sla | tomaat | harissamayo

Gerookte zalm

€8,50

bruin sandwichbrood | bieslookroomkaas | rode ui | avocadospread | gepocheerd ei

Gerookte makreel

€7,50

wit brood | sla | amandelschaafsel | radijs | citroenmayo

Gegrilde groenten*

€7,75

wrap | hummus | gegrilde groenten | haloumi

Green veggie*

€8,00

bruin sandwichbrood | avocado | komkommer | mozzarella | spinazie | ingelegde ui | green goddess mayo

Dirty fries parmezan*

€4,50

zoete aardappelfrietjes - truffelmayo - parmezaan

Dirty fries bacon*

€4,50

frietjes - bacon - gekaramelliseerde ui - kaas - barbequesaus
Warme lunchgerechten

Twee kroketten

€7,75 / 8,75

van De Bourgondiër met brood / friet

Uitsmijter*

v.a. €7

3 eieren - ham / kaas / spek

Fish & Chips

€13,50

Een echte Britse klassieker. Geserveerd met remouladesaus

Classic burger

€13,50

100% rundvleesburger | brioche | sla | tomaat | augurk | old Amsterdam | bacon | mangopicklesaus | frietjes

Burgermeester

€15,00

100% rundvleesburger | laugenbun | pulled pork | tomaat | sla | old Amsterdam | uiencompote | chipotle ketchup | frietjes

Black bean burger*

€13,50

brioche | spinazie | komkommer | tomaat | harissamayo | frietjes

Saté

€14,00

varkenshaas | satésaus | gebakken uitjes | zoetzuur

Gerechten met een * zijn vegetarisch of vegetarisch te maken.
Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten, wij denken graag met u mee.

Soepen, barbites en voorgerechten

Brood*

€ 4,50

kruidenboter | aioli

Tomaten-paprika soep*

€ 6,50

Geserveerd met tomaten bruschetta

Ramen (oosterse noedelsoep)

€ 7,50

Noedels, oosterse kippenbouillon, taugé, paksoi, bosui, ei

Kipnuggets "Biessels"

€ 8,50

knoflookmayonaise | picklesaus

Gamba's

€ 8,25

black tiger gamba's | bodypeeled | citroenmayo

Paddenstoelen *

€ 7,50

in filodeeg | harissamayo

Empanada's*

€ 6,75

proeverij | tomaten tortillasaus

Manchego*

€ 6,50

6mnd | koffie | honing

Parel couscous met feta*

€ 8,-

ras el hanout | warme Feta | venkel | zout-zure komkommer | radijs (v)

Carpaccio

€ 8,50

huisgemarineerd | Reypenaer | truffelmayo | pijnboompitten

Onze eigen Gerookte Zalm

€ 9,50

mayonaise van sojabonen | limoen | ui

Lekker delen*

€ 14,-

laat je verrassen door ons keukenteam!
Hoofdgerechten

Surf & Turf (donderdag t/m zondag)

€ 15,50

Gamba’s en Biefstuk | kreeftensaus | geroosterde groenten | frietjes

Ribeye steak (donderdag t/m zondag)

€ 15,-

cafe beurre de paris saus | groenten uit de oven | frietjes

Vis van het seizoen

€ 14,-

Wisselende vis | gegrilde groenten | frietjes

Classic burger

v.a. € 9,00

100 % rundvleesburger | brioche | sla | tomaat | augurk | old Amsterdammer | bacon | mangopicklesaus

Burgermeester

v.a. € 11,-

100 % rundvleesburger | laugenbun | pulled pork | old Amsterdammer | uiencompote | chipotle ketchup

Black bean burger*

v.a. € 9,-

brioche | spinazie | komkommer | tomaat | harissamayo

Saté

v.a. € 12,50

varkenshaas | satésaus | gebakken uitjes | zoetzuur
Desserts

Pink Blanche

€ 5,25

Bourbon vanille ijs | pink chocolade saus | krokante chocolade | slagroom

Trio van citroen

€ 6,-

Limoncello | cremé van griekse yoghurt | lemoncurd | citroenijs | krokant van napoleon

Churros

€ 5,25

Chocolade & hazelnoot topping | framboos

Zoet en Kaas

€ 5,75

Mini donuts | karamel | gebrande geitenkaas

Gerechten met een * zijn vegetarisch of vegetarisch te maken.
Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten, wij denken graag met u mee.

Lekker

€13,50

Bitterballen – kaas – worst van Brandt & Levie – geroosterde paprika – chickenwings – brood met aïoli

Lekkerder

€17

Bitterballen – kaas – worst van Brandt & Levie – geroosterde paprika – chickenwings – gerookte amandelen – uienringen – olijven - brood met aïoli

Lekkerst

€22,50

Bitterballen – kaas – worst van Brandt & Levie – geroosterde paprika – chickenwings – gerookte amandelen – Uienringen – zalm – pulled duck – olijven - brood met aïoli

Diverse koude & warme hapjes o.a.

Nacho’s, diverse bittergarnituren, kaas & worst, olijven

We hebben een wisselend assortiment aan drank met o.a.

50 speciaal bieren, Gin-Tonics, cocktails, whisky’s en 10 open wijnen