Het menu

Soep

Brood *

€4,50

met aïoli

Tomatensoep*

€5,75

room - brood & zeezoutboter

Tom Ka Khai soep*

€6,75

kip - kokos - cassave

Soep van het moment

v.a. €6,00

Salades

Carpaccio salade

€14,25

truffelmayo - Reypenaer - pijnboompitten - zongedroogde tomaten - brood & roomboter

Vis salade

€14,75

gerookte zalm, makreel, ei, zwarte olijven, pijnboompitjes en onze eigen citroenmayo

Spinazie salade

€13,50

met kip, cashewnootjes, mango, geitenkaas, pittenmix en avocado

Salade van Roos

Altijd verrassend, altijd lekker! Vraag uw ober naar onze wisselende salade.
Lunch specials

12-uurtje

€10,50

Kleintje tomatensoep met twee sneeën brood, met een kroket en een eitje met ham&kaas

Biessels lunch

€14,75

Tomatensoep met een broodje naar keuze. Daarbij een verse jus of melk. (sandwich +€1)
Brood

Carpaccio

€8,50

bruin brood - truffelmayo - reypenaer - pijnboompitten - zongedroogde tomaatjes

Hotdog

€7,25

Een heerlijke hotdog van Brandt & Levie. Met zuurkool, mosterd en ketchup

Gegrilde Kip

€7,75

wit brood - sla - tomaat - rode ui - mangochutney - harissamayo

Sandwich

€9,50

Een sandwich van bruin brood met kip, ei, bacon, tomaat, komkommer en cocktailsaus

Eiersalade

€7,25

Met tomaat, avocado en bacon. Op een bruine snee vloerbrood

Gerookte zalm

€8,50

Bruin vloerbrood met roomkaas, avocadospread en een gepocheerd eitje

Veggie sandwich*

€8,00

Bruin brood met hummus, spinazie, cheddar, geroosterde paprika, tomaat en komkommer

Makreel

€7,50

Met citroenmayo en amandelschaafsel. Op wit vloerbrood

Flatbread caprese*

€8,50

Flatbread met mozzarella, tomaat, pesto en rucola
Warme lunchgerechten

Twee kroketten

€7,75 / 8,75

van De Bourgondiër met brood / friet

Uitsmijter

v.a. €7

3 eieren - ham / kaas / spek

Fish & Chips

€12,50

Een echte Britse klassieker. Geserveerd met remouladesaus

Saté van kippendij

€14,00

kroepoek - atjar - satésaus - friet

Biessels Burger

€13,50

Black Angus - bacon - kropsla - tomaat - augurk - Reypenaer - mango pickle chutney - friet

Gerechten met een * zijn vegetarisch of vegetarisch te maken.
Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten, wij denken graag met u mee.

Soep

Tomatensoep *

€5,75

room - brood

Tom Ka Khai*

€6,00

kip - kokos - cassave

Soep van het moment

v.a. €6,00

Vraag uw ober naar onze wisselende soep
Planken

Lekker

€12,50

bitterballen - kaas - worst van Brandt & Levie - olijven - chicken wings - brood met aïoli

Lekkerder

€16

bitterballen - kaas - worst van Brandt & Levie - olijven - chicken wings - gerookte amandelen - uienringen - gevulde dadels - brood met aïoli

Lekkerst

€20

bitterballen - kaas - worst van Brandt & Levie - olijven - chicken wings - gerookte amandelen - uienringen - zalm - pulled duck - gevulde dadels - brood met aïoli
Barbites

Broodmandje

€4,50

met onze huisgemaakte aioli

Worst van Brandt & Levie, manchego, olijven

€7,50

Flatbread*

€4,50

met hummus

Gambaspies

€6,50

met citroenmayonaise

Calamaris

€5,50

met onze huisgemaakte aioli

Pizza surf & turf*

€7,00

met mozzarella, chorizo & gamba's

Garnalenkroketjes

€6,00

met citroenmayo

Nacho's

€4,00/6,00

kaas - crème fraîche - Jalapeños

Carpaccio

€8

zongedroogde tomaatjes, Reypenaer, truffelmayo en pijnboompitjes

Risottobitterballen

€5,00

met huisgemaakte parmezaanmayo

Buffalowings van bloemkool

€5

met buffalosaus

Bietencarpaccio

€7

met buffalosaus

Springrolls

€7

Gevulde springrolls met sesammayo en ketjap
Salades

Carpaccio salade

€14,25

truffelmayo - Reypenaer - pijnboompitten - zongedroogde tomaten - brood

Vis salade

€14,75

Gerookte zalm, makreel, ei, zwarte olijven en pijnboompitjes. Met citroenmayo

Spinazie salade

€13,50

met kip, cashewnootjes, mango, geitenkaas, pittenmix en avocado

Salade van Roos

Altijd verrassend, altijd lekker. Vraag uw ober naar onze wisselende salade
Hoofdgerechten

Mixed grill

€15,50

kipfilet, varkenshaas en rund in pepersaus

Lamsschenkel

€15,50

Een overheerlijke gestoofde lamsschenkel met artisjok, witte wijn en salie

Biesselsburger

€13,50

Onze burger van MRIJ-rundergehakt. Met Reypenaer, bacon en mango-picklesaus

Saté van kippendij

€14,00

satésaus - atjar - kroepoek

Zalmfilet

€14,00

Een heerlijke zalmfilet met kokoslimoensaus en koriander

Fish & Chips

€12,50

Een echte Britse klassieker. Geserveerd met remouladesaus

Thaise curry*

€12,50

Een vegan curry met groenten, noedels en cassave

Black beanburger*

€13,00

Huisgemaakte burger met koriander, spinazie en harissamayo
Nagerechten

Tiramisu

€4,50

met Oreo-koekjes en framboos

Lime pie

€4

Overheerlijke limoentaart en framboos

Brownie

€4,50

Huisgemaakte brownie warm uit de oven, met karamel-pecanijs

Sorbetijs

€4,50

Een combinatie van citroensorbetijs en yoghurtijs, met een oubliehoorn

IJs-duo

€4,50

Met karamel-pecanijs en stroopwafelcrunch

Gerechten met een * zijn vegetarisch of vegetarisch te maken.
Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten, wij denken graag met u mee.

Lekker

€12,50

Bitterballen – kaas – worst van Brandt & Levie – geroosterde paprika – chickenwings – brood met aïoli

Lekkerder

€16

Bitterballen – kaas – worst van Brandt & Levie – geroosterde paprika – chickenwings – gerookte amandelen – uienringen – olijven - brood met aïoli

Lekkerst

€20

Bitterballen – kaas – worst van Brandt & Levie – geroosterde paprika – chickenwings – gerookte amandelen – Uienringen – zalm – pulled duck – olijven - brood met aïoli

Diverse koude & warme hapjes o.a.

Nacho’s, diverse bittergarnituren, kaas & worst, olijven

We hebben een wisselend assortiment aan drank met o.a.

50 speciaal bieren, Gin-Tonics, cocktails, whisky’s en 10 open wijnen